แตงกวาพืชผักสวนครัวที่พูดได้ว่ามีจำหน่ายกันเกือบทุกตลาด และสามารถปลูกได้ทุกพื้นที่ในบ้านเรา จึงเป็นอีกหนึ่งพืชผักที่เกษตรกรนิยมนำมาปลูกเพื่อจำหน่าย และเป็นที่ต้องการของตลาด แตงกวาสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภทหรือใครจะกินแบบผลสดๆ ก็ได้เช่นกัน เนื้อด้านในฉ่ำน้ำและยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง สำหรับเมนูที่มีแตงกวาเป็นส่วนประกอบก็อย่างเช่น เป็นผักสำหรับจิ้มน้ำพริก ผัดแตงกวาใส่ไข่ ต้มจืดแตงกวา หรือใช้เป็นผักเคียงแก้มกับอาหารอีกหลากหลาย นอกจากปลูกไว้จำหน่ายแล้วเรายังสามารถปลูกไว้บริโภคเองได้ด้วย เพราะแตงกวาปลูกง่าย อย่างวิธีต่อไปนี้ที่เรานำมาแนะนำกัน เป็นการปลูกแตงกวาแบบไร้ดิน ใครมีพื้นที่น้อยก็สามารถทำได้ ใครสนใจไปดูวิธีการปลูกกันเลยดีกว่า
วิธีการปลูกแตงกวา
1. ซื้อเมล็ดพันธุ์แตงกวาที่ต้องการจะปลูก หรือถ้าหาไม่ได้จริงๆ ให้ใช้แตงกวาลูกแก่ๆ แกะเอาเม็ดด้านในมาล้างเมือกออกให้หมดแล้วนำไปตากแดดไว้ให้แห้ง แต่สำหรับใครที่ซื้อเมล็ดพันธุ์มา ก่อนอื่นให้นำฟองน้ำมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ และกรีดตรงกลางให้เป็นรู จากนั้นนำไปจุ่มน้ำพอให้ชุ่ม แล้วนำเมล็ดพันธุ์ด้านที่เป็นปลายแหลมจุ่มลงไปในฟองน้ำ ให้อีกด้านโผล่ขึ้นเหนือฟองน้ำมาเล็กน้อย
2. จากนั้นหาภาชนะมาใส่น้ำลงไปเล็กน้อย แล้วนำฟองน้ำที่ปักเมล็ดพันธุ์ไว้มาวาง แล้วเอาผ้าชุบน้ำปิดคลุมด้านบน หมั่นเปิดดูทุกวันและพรมน้ำอย่างสม่ำเสมออย่าบ่อยให้ฟองน้ำแห้ง ประมาณ 3-4 วัน รากจะเริ่มงอกออกมาให้เราเห็น
3. พอรากงอกให้นำไปตากแดด และดูเป็นระยะๆ ว่ารากงอกทะลุฟองน้ำออกมาแล้วหรือยัง ซึ่งในขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 8-9 วัน
4. จากนั้นเตรียมอุปกรณ์ปลูก โดยจะมีถังน้ำ 1 ใบ โฟมหนาประมาณ 1.5-2.5 นิ้ว ขนาดกวาง 2 ม. x 1 ม. นำมาตัดให้มีขนาดเท่ากับปากถังใส่ลงไปให้พอดี โฟมจะลอยน้ำและช่วยเป็นฉนวนกันความร้อนได้เป็นอย่างดี
5. นำต้นกล้าที่เราเพาะใส่ในถ้วยเพาะ จากนั้นเจาะรูโฟมที่ตัดไว้ให้พอดีกับถ้วย แล้วนำถ้วยไปใส่ไว้ ถ้าที่บ้านมีเพอไรสให้ใส่ลงไปในถ้วยปลูกด้วย
6. ผสมธาตุอาหารใส่ลงไปในน้ำ เรานำไปตั้งให้โดนแดด หมั่นเปิดดูทุกวัน ตอนต้นยังเล็กจะไม่เปลืองน้ำมาก แต่พอเริ่มโตจะใช้น้ำเยอะขึ้น จากนั้นก็รอดูต้นแตงกวาค่อยๆ โต ขึ้นทุกวัน
7. พอเริ่มออกดอกให้ตัดแต่งใบตรงโคนดอกออก เพื่อช่วยให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก และแมลงเข้าไปผสมเกสรได้ง่ายขึ้น หรือใครจะผสมเองก็ไม่ว่ากัน การผสมให้ใช้พู่กันอันเล็กๆ หรือแปลงอันเล็กขนนุ่มๆ จิ้มที่ดอกตัวผู้ใส่ในเกสรตัวเมีย สำหรับดอกตัวผู้สังเกตง่ายๆ จะไม่มีกระเปาะ ดอกตัวเมียจะมีกระเปาะ
9. หลังจากผสมคราวนี้ก็รอลูกติด จากนั้นผลแตงกวาจะค่อยๆ โตรอการเก็บเกี่ยวกันแล้วค่ะ
เป็นยังไงบ้างปลูกง่ายมาก ใครสนใจอยากปลูกไว้บริโภคเองหรือไว้จำหน่าย ลองนำไปประยุกต์ใช้ให้เหมาะกับพื้นที่ของเรากันนะคะ และหากสนใจดูรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกตามลิ้งค์กันได้เลยค่ะ >> https://youtu.be/ZVN-CsIH1AM
