เห็ดฟางจัดเป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการบริโภค สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู แต่เห็ดฟางบางครั้งก็มีราคาค่อนข้างแพง หรือหาซื้อลำบาก ถ้าเป็นแบบนี้เราลองมาเพาะเห็ดฟางกันดูบ้างไหม อย่างเช่นวิธีการเพาะเห็ดต่อไปนี้ ที่ใครก็ทำได้แม้ไม่มีโรงเรือน บอกได้เลยว่านอกจากจะง่ายแล้ว ยังช่วยให้เห็ดฟางที่เพาะมีดอกโต ใช้เวลาไม่นานก็สามารถเก็บผลผลิตมาบริโภคกันได้ หรือใครจะทำจำหน่ายก็บอกได้เลยว่ากำไรดีแน่นอน ใครสนใจเราลองไปดูวิธีกันดีกว่า
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้
– เชื้อเห็ดฟาง มีจำหน่ายในร้านขายสินค้าและอุปกรณ์ทางการเกษตร ปัจจุบันสามารถสั่งซื้ออนไลน์กันได้อีกด้วย แต่ซื้อที่ร้านน่าจะดีกว่า เพราะเราต้องเลือกก้อนที่ภายในมีใยขาวเริ่มกระจาย เพราะจะออกดอกได้ง่ายขึ้น
– ปุ๋ยวิตามินบี ไม่ต้องมากเราใช้แค่เล็กน้อย
– ฟางข้าว
– ปุ๋ยคอก 2 กิโลกรัม
– เครื่องดื่มชูกำลังมีวางขายทั่วไปในท้องตลาด
– ปุ๋ยวิตามินบี 2 ช้อนโต๊ะ หาได้ตามร้านที่จำหน่ายสินค้าทางการเกษตร
– ผ้ายางแบบหนา
– แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนในการปลูก
1. นำเชื้อเห็ดมาฉีกออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผสมกับแป้งมัน โดยต้องทำการคลุกเคล้า แล้วให้ทิ้งไว้ครึ่งวัน
2. การทำปุ๋ย ให้นำขี้วัว เครื่องดื่มชูกำลัง และวิตามินบี นำมาผสมกัน
3. นำผ้ายางมาปูรองบนพื้นซีเมนต์ ขนาดตามพื้นที่ที่เราต้องการจะปลูก จากนั้นนำฟางข้าวมาปูเป็นชั้นแรก
4. สำหรับในชั้นที่สองให้นำปุ๋ยขี้วัวที่เราได้ทำการผสมไว้แล้วในขั้นตอนที่ 2 นำมาโรยบนฟางข้าว ให้ทั่ว
5. ต่อด้วยชั้นที่สาม ให้นำเชื้อเห็ดฟางในใส่ให้ทั่ว จากนั้นปิดฟางทับด้านบนอีกชั้น แล้วให้ทำการรดน้ำจนชุ่ม แล้วปูผ้ายางทับที่ด้านบน ก็เป็นอันเสร็จ
6. ผ่านไปสามวันให้เปิดผ้าคลุม เพื่อทำการรดน้ำอีกครั้ง ผ่านไปประมาณ 10 วัน คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตนำมารับประทานกันได้แล้วค่ะ
นอกจากบนพื้นซีเมนต์แล้ววิธีนี้คุณยังสามารถปลูกเห็ดฟางที่ไหนก็ได้ที่ต้องการ แต่ควรเป็นที่กว้างๆ และแสงแดดไม่ร้อนแรงจนเกินไปกันด้วยนะคะ ก็จะช่วยให้เห็ดฟางโตไวอย่างที่ต้องการ ต้องบอกว่าเห็ดฟางบางช่วงจะมีราคาค่อนข้างแพง เพราะเป็นที่ต้องการของตลาด ดังนั้นสำหรับใครที่ชอบทานเห็ดฟางและมักจะนำเห็ดฟางมาประกอบอาหารอยู่เสมอ เราปลูกไว้ในรั้วบ้าน เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตกันดีกว่าค่ะ วิธีนี้ยังสามารถเพาะเห็ดประเภทอื่นได้อีกด้วย และสำหรับใครที่อยากชมขั้นตอนการเพาะเห็ดเพิ่มเติมคลิกดูได้ที่นี่กันเลยนะคะ >> https://youtu.be/ntMnwiirrhw
